隨著人們對(duì)健康飲食的追求，傳統(tǒng)的油炸花生米制作方式已經(jīng)逐漸被健康、美味的烹飪方式所替代。其中，微波烘烤設(shè)備便是其中一員。

      微波烘烤設(shè)備采用微波加熱技術(shù)，通過微波的穿透作用，使花生米內(nèi)部的水分子產(chǎn)生摩擦熱，從而達(dá)到烘烤的效果。相較于傳統(tǒng)的油炸和炒制方式，微波烘烤無需添加油，能更好地保留花生米的營(yíng)養(yǎng)成分和口感，能夠?qū)崿F(xiàn)大批量生產(chǎn)，而且烘烤的同時(shí)能起到提香、殺菌防霉和保鮮的作用。